El albero de la Feria del Caballo contiene aceite de palma

aceite de palma

Este compuesto vegetal se usa para darle el color amarillento que tiene, pues de lo contrario sería blanco.

Desde hace aproximadamente seis meses, el aceite de palma se ha convertido en el ingrediente más temido por los nutricionistas. Su consumo produce perjuicios tales como “el aumento del colesterol LDL en la sangre, lo que duplica el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares”.

El aceite de palma se encuentra en un gran número de productos que consumimos regularmente. Nestlé es una de las empresas que mayor uso hace del mismo (pincha aquí para ver una lista de marcas y alimentos que lo contienen), pero no es la única, ni de lejos.

La gran sorpresa ha llegado cuando un grupo de nutricionistas belgas, visitantes este año de la Feria del Caballo, se percataron de que el albero contiene aceite de palma en grandes cantidades, con el objetivo de darle ese color amarillento tan característico. Esto demuestra que lo realmente malo durante la semana de Feria no son las ingentes cantidades de alcohol que la mayoría consume, ni algunos huevos en mal estado de las tortillas, ni siquiera incluso el hecho de dormir pocas horas y el exceso de juerga. La culpa del malestar generalizado de la gente después de una semana entera en la Feria es del aceite de palma.

En estos momentos se investiga si ocurre lo mismo en otras ferias e incluso en los campos de fútbol base de albero.

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